Archive for comida tipica mexicana

postre del bicentenario (mueganitos o buñuelos)

Bueno, hoy en día está de moda ponerle a todo “del bicentenario” no? entonces por qué yo no le voy a poner a mi post también que es del bicentenario de la Independencia de México?

Este es el postre que hice para llevar a la cena en casa de Carlos y Sara.  la receta se las pongo mañana porque tengo que subir y editar las fotos, etc etc. En mi casa les dicen Mueganitos, aunque los mueganos realmente son un poco distintos. mas bien creo que son buñuelitos, porque se hacen casi como los buñuelos pero los cortas chiquitos. se sirven con miel de piloncillo 🙂

mmmm!

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Tamales de dulce

Para estrenar el blog empezamos con tamales de dulce. Este mes fue el dia de la Candelaria (2 de febrero) y aún cuando no me toco monito en la rosca de reyes (de hecho ni siquiera comí rosca ahora que estuve en mx) con este frio, se antojan de repente unos tamalitos calientitos.

Cuando estaba mas chica, me acuerdo de haber ayudado a mi mamá a hacer tamales de dulce y de frijol. los de frijol la verdad no me gustan, pero los de dulce me fascinan. En la casa nos los comíamos tostados en comal, no se de donde sacó eso mi má pero son muy ricos así quemaditos.

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