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esparragos al vapor (y sobras)

una disculpa desde ahorita porque hoy no hubo fotos, hice la comida de volada.

Los esparragos son una verdura que a mucha gente le gusta, pero pocos se atreven a cocinar. ¿por que? porque le han hecho mala fama (como a las mujeres de ser malas conductoras) de ser dificil de cocinar “bien”.

MENTIRA! es facilisimo!!! lo que si es que hay que empezar con buen producto (escogerlos bien) y limpiarlo adecuadamente… Lee el resto de esta entrada »

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