Ok, ok, no es realmente un Soufflé pero así lo conocemos en mi casa. buenísimo y rapidísimo (y la salsa la pueden hacer por adelantado y guardarla en el refri).
Posts Tagged pimiento
Mini quiches individuales
Esta receta la adapté de una que leí en Cooking For Two, revista que me encanta porque son recetas que no te dan para mas de 4 porciones (cuando mucho!) entonces es más facil porque como solo cocino para mi marido y yo, entonces no tengo que estar reduciendo las cantidades de los ingredientes, como pasa con otras recetas. Le cambié algunos de los ingredientes por cosas que tenía a la mano (sobras jaja). Si no tienen moldecitos para soufflé supongo que pueden usar flaneras o hasta moldes para muffin, pero no lo he intentado así. Se pueden congelar para esos domingos que da muuucha flojera preparar el desayuno.