Para estrenar el blog empezamos con tamales de dulce. Este mes fue el dia de la Candelaria (2 de febrero) y aún cuando no me toco monito en la rosca de reyes (de hecho ni siquiera comí rosca ahora que estuve en mx) con este frio, se antojan de repente unos tamalitos calientitos.
Cuando estaba mas chica, me acuerdo de haber ayudado a mi mamá a hacer tamales de dulce y de frijol. los de frijol la verdad no me gustan, pero los de dulce me fascinan. En la casa nos los comíamos tostados en comal, no se de donde sacó eso mi má pero son muy ricos así quemaditos.
Desde mi cocina 